Proefdoos Villa Wolf

Een selectie van 6 flessen van dit Duitse wijnhuis.

Liever je eigen proefdoos samenstellen? Klik hier.

Wijnhuis

Dit in 1756 in de Pfalz opgerichte domein behoorde twee eeuwen lang tot de toonaangevende wijnbedrijven van de streek. Na een periode van terugval was het wijnwervelwind Ernst Loosen die in 1996 de wijngaarden en wijnproductie overnam. Ernst zorgde voor een frisse wind en plaatste de naam Wolf weer in het kwaliteitsdaglicht. Hij werd uitgeroepen tot Beste Wijnmaker van Duitsland. De Pfalzregio ligt tussen het Haardtgebergte en de Rijn, net ten noorden van de Franse Elzas, en is zo tegen Atlantische invloeden beschermd. Door deze beschutte ligging is het een van de warmere en drogere wijngebieden van Duitsland. Om de kwaliteit van de wijngaarden en het druivenmateriaal hoog te houden, ligt de nadruk op duurzame wijnproductie. In combinatie met de ondergrond van verweerd zandsteen levert dat pure, smaakvolle, rijke, fruitige en mooi minerale wijnen voort, die de authenticiteit van het Pfalzterroir presenteren.

€59.70

Villa Wolf Pinot Blanc

Smaakimpressie
Licht bleekgeel van kleur met sappige, frisse, loepzuivere fruitaroma’s van appel en citrus. De smaak is zacht droog, frivool, vol met aangename frisse zuurtjes en mondvullend sappig wit fruit.

€9.95

Villa Wolf Pinot Gris

Smaakimpressie
Licht geel van kleur met sappige, licht knisperende fruitaroma’s van peer, rijpe appel en wat citrus. De smaak is zacht kruidig, sappig, droog, mediumvol, met aangenaam frisse zuurtjes en mondvullende, witte fruitigheid. Zo’n wijn waarvan je graag nog een glas geniet.

€9.95

Villa Wolf Riesling Dry

Smaakimpressie
Licht bleekgeel van kleur, aromatisch met sappige, knisperende fruitaroma’s van perzik, peer, appel en wat citrus. De smaak is levendig, sappig, zacht droog, mediumvol, met aangenaam frisse zuurtjes en een subtiel stenig, aardse beleving die hem extra smaakstructuur geeft.

€9.95

Villa Wolf Gewürtztraminer

Smaakimpressie

De druivensoort Gewürztraminer zegt het al: Gewürz = kruidig. Dit is dus een zeer kruidige wijn. Gewürztraminer is vooral bekend uit de Franse wijnstreek de Elzas. De Gewürztraminer daar is over het algemeen veel dikker en breder en vaak ook zoeter. Deze Gewürztraminer daarentegen is mooi strak droog, terwijl hij wel die kruidige smaken heeft. Na de oogst wordt er direct geperst en wordt het druivensap naar roestvaststalen tanks geleid. Hierin vindt de alcoholische gisting plaats. De wijn blijft enige tijd op de gistcellen liggen, om de wijn wat meer body te geven. Na ongeveer 6 maanden wordt de wijn dan gebotteld. Helder licht stro geel van kleur. In de neus vooral fruitige aroma’s van grapefruit en perzik. In het smaakpalet exotisch fruit en appel. Een goede afdronk met een weinig restzoet en goede zuren.

€9.95

Villa Wolf Pinot Noir Rosé

Smaakimpressie
Licht bleekrosé van kleur. Verfrissende, aromatische geur van klein rood fruit van met name framboos, daarnaast ook wat grapefruit, meloen en rozenblad. De smaak is verkwikkend, sappig, zacht droog, mediumvol, met aangenaam frisse zuurtjes en een gematigd alcoholpercentage.

€9.95

Villa Wolf Pinot Noir

Smaakimpressie
Een fijne pinot noir vol karakter, gekenmerkt door het milde klimaat en de warme minerale bodems van de Pfalz. Een lange rijping, deels in kleine eikenhouten vaten, geeft het de typische Bourgondische elegantie en zijdezachtheid. In combinatie met een heerlijk fruitig aroma wordt het een soepele metgezel voor maaltijden.

€9.95

Beschrijving

Een selectie van 6 flessen van dit Duitse wijnhuis.

Wijnhuis