Hain Weißburgunder Trocken

Beschrijving

De Wijn

Smaakimpressie

Vinificatie

Culinair Advies

Wijnhuis

Verbondenheid met de natuur staat bij het wijngoed van Gernot Hain hoog in het vaandel. Al sinds de zeventiende eeuw maakt de familie Hain wijn op de steile, gerenommeerde en indrukwekkende wijngaard Piesporter Goldtröpfchen in de Moezel. De wijngaard is aangeplant op steile tot zeer steile (60%!) hellingen, met een bodem van leisteen uit het devoontijdperk en een volledig zuidelijke zonexpositie. Het bodemtype en het specifieke microklimaat geven de Rieslings extra karakter, met de zo kenmerkende Moezel-mineraliteit in de wijnen van topproducenten. Riesling op hoog niveau! Zowel Der Feinschmecker als Eichelmann geven het domein 4 sterren.

Regio

De Moezel in Duitsland is wat natuur betreft een van de meest dramatische wijnbouwgebieden ter wereld. Veel van de wijngaarden zijn extreem steil (de steilste ter wereld vinden we bij Bremm met 67%!) en de rivier de Moezel kronkelt zo sterk dat hij van bovenaf een slang lijkt. Daarbij komt dat de oevers zo diep uitgegraven zijn dat microklimaten eerder regel dan uitzondering zijn.

De Moezel ligt direct boven de landsgrens met Luxemburg, waar ook langs de rivier wijnbouw plaatsvindt, en strekt zich naar het noordoosten uit tot de stad Koblenz. De streek wordt aan de noordwestkant goed beschermd tegen koele noordelijke invloeden door diverse heuvels. De wijngaarden liggen allemaal op zuid- en/of west-georiënteerde hellingen langs de rivier.

Druivenras

Weißburgunder