Pietradolce Archineri Bianco

Archineri Etna Bianco wordt geproduceerd uit 100% Carricante-druiven, verkregen van pre-phylloxera-wijnstokken geteeld in Milo, in de Contrada Caselle op 850 meter boven zeeniveau, op diepe zandgronden. Deze unieke pedo-klimatologische situatie, begunstigd door de blootstelling aan de zee, de nabijheid van de Valle del Bove en de wijngaarden, waarvan sommige de leeftijd van 150 jaar hebben bereikt, stellen de Carricante in staat zijn hoogste kwaliteitsniveau tot uitdrukking te brengen. Na een zachte persing rijpt de wijn in staal en rust 12 maanden in de fles. Het resultaat is een wijn die opvalt door zijn expressieve minerale eigenschappen, een rijke en bochtige smaak en een lang rijpingspotentieel.