Alois Lageder Misto Mare

De wijn is een blend van meer dan veertien druiven afkomstig van verschillende hoogtes en terroirs. De druiven worden afzonderlijk verwerkt en samengebracht tot één geheel, waarbij diversiteit centraal staat. Er wordt gewerkt met druiven uit biologische en biodynamische wijngaarden in omschakeling, met een relatief natuurlijke en minimalistische benadering in de kelder om het karakter van de druiven te behouden.

Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij lichte en frisse gerechten. Denk aan rauwe vis, sushi of schaal- en schelpdieren, maar ook vegetarische gerechten en salades met citrus en verse kruiden sluiten naadloos aan. De frisse zuren en aromatische tonen versterken delicate smaken zonder te overheersen.

"We zijn geen wijnmakers," zegt Alois Lageder, telg uit een familie die al vier generaties lang met toewijding en visie aan wijnbouw doet. "Wij zien onszelf eerder als vroedvrouw, coach en leraar. Onze taak is om de druif met zorg en respect te begeleiden, en zo de ontwikkeling van de wijn op natuurlijke wijze te ondersteunen."

Door de jaren heen heeft de familie Lageder diverse wijndomeinen en percelen verworven op toplocaties in Alto Adige. Het bedrijf staat momenteel onder leiding van Alois Lageder zelf, terwijl de volgende generatie al klaarstaat om het roer over te nemen. In de wijngaarden wordt vrijwel uitsluitend gewerkt volgens biologisch-dynamische principes – een filosofie die ook wordt weerspiegeld in de vormgeving van de etiketten. Deze labels vormen een symbolische schakel tussen wijngaard, kelder en het uiteindelijke glas wijn.

De wijnen van Lageder blijven keer op keer indruk maken en vormen al jaren een solide pijler binnen onze collectie. Veel van hun cuvées zijn volledig biologisch-dynamisch en dragen het Demeter-keurmerk.

Alto Adige ligt in het noorden van Italië, in de indrukwekkende Dolomieten. De wijngaarden bevinden zich op grote hoogtes met sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit zorgt voor frisse zuren en aromatische complexiteit in de wijnen. De bodems, gevormd door oude mariene sedimenten, dragen bij aan finesse en mineraliteit, terwijl het samenspel van Alpen en mediterrane invloeden unieke terroirs oplevert.