Alpha Estate Malagouzia

De druiven worden met zorg geoogst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisse en fruitige karakteristieken te behouden. Daarna rijpt de wijn kort op de fijne droesem, wat zorgt voor extra complexiteit en een zachte mondbeleving.

Deze wijn is heerlijk bij frisse salades, gegrilde vis en lichte Aziatische gerechten.

Alpha Estate is een gerenommeerde wijnmakerij gelegen in de Amyndeon-regio in het noordwesten van Macedonië, Griekenland. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 620 en 710 meter, wat zorgt voor een koel, semi-continentaal klimaat met koude winters en droge zomers. Deze omstandigheden, samen met zand-kleiachtige bodems van lage vruchtbaarheid, geven de wijnen een uitgesproken aroma en een uitstekende structuur.

Alpha Estate werkt duurzaam en met respect voor het milieu en het unieke ecosysteem van de regio. Ze telen zowel inheemse Griekse druivensoorten, zoals Xinomavro en Malagouzia, als internationale variëteiten zoals Syrah, Merlot en Sauvignon Blanc. De wijnen staan bekend om hun complexiteit, balans en het duidelijke terroirkarakter.

De wijnmakerij beschikt over een ondergrondse kelder waar de wijnen onder optimale omstandigheden rijpen in eikenhouten vaten. Bezoekers kunnen de wijngaarden en het wijnmaakproces van dichtbij ervaren. Dankzij hun toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft Alpha Estate internationale erkenning gekregen en geldt het als een van de toonaangevende wijnproducenten van Griekenland.

Macedonië, gelegen in het noorden van Griekenland, is een van de belangrijkste en meest veelbelovende wijnregio’s van het land. Dankzij het mediterrane klimaat met warme zomers en koele nachten, gecombineerd met diverse bodemsoorten zoals kalksteen, leem en vulkanisch gesteente, ontstaan hier wijnen met een prachtige balans tussen kracht en frisheid. De regio staat vooral bekend om zijn aromatische witte wijnen van de Malagouzia-druif, maar ook rode wijnen van lokale variëteiten zoals Xinomavro winnen internationaal aan faam. Macedonië biedt daardoor een veelzijdig wijnpalet dat zowel traditioneel als modern is.