• Bailly-Reverdy Sancerre La Mercy-Dieu rosé
1 1

Bailly-Reverdy Sancerre La Mercy-Dieu rosé

Bailly-Reverdy Sancerre La Mercy-Dieu rosé

€27,50 EUR
€27,50 EUR
Aanbieding Uitgeschonken
Belastingen inbegrepen.

Bailly-Reverdy Sancerre La Mercy-Dieu Rosé heeft een prachtige lichte robijnrode kleur en een verleidelijk aroma van rode bessen zoals framboos, aardbei en aalbes. In de mond is de wijn levendig en fris, met krachtige, fruitige aroma’s en een fijne, elegante afdronk. Deze rosé combineert fruitige levendigheid met een subtiele delicatesse, waardoor hij onweerstaanbaar is voor zomerse gelegenheden.

Alle details bekijken

Wijninfo

  • In de fles

    Type: Rosé
    Druif: Pinot Noir
    Sluiting: Kurk

  • In je glas

    Serveertemperatuur: 10-12°C
    Aanbevolen glas: Riedel Veritas Sauvignon Blanc
    Lekker bij: Salades, gegrild vlees, pizza’s

  • Karakter

    Vintage: 2023
    Smaak: Fris, fruitig, elegant
    Oplegpotentieel: Jong drinken

  • Herkomst

    Producent: Bailly-Reverdy
    Land & regio: Frankrijk, Sancerre
    Werkwijze: Regulier
1 4

Verken het verhaal achter de fles

Vinficatie

De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd. Vervolgens wordt de most pneumatisch geperst en 12 tot 24 uur koud bezonken voordat de natuurlijke gisting plaatsvindt in thermogeregelde tanks. Deze zachte methode zorgt voor een delicate rosékleur en behoudt de frisse fruitige aroma’s.

Culinair advies

Deze rosé is een ideale begeleider van zomerse salades, gegrild vlees, pizza’s en pastagerechten. De frisse, fruitige smaken versterken de lichte en gegrilde gerechten perfect zonder ze te overheersen.

Wijnhuis

Bailly-Reverdy is een topwijnhuis in Sancerre dat zich inzet voor kwaliteit en respect voor het terroir. Ze oogsten handmatig en voeren een koele, gecontroleerde gisting uit om de pure, aromatische expressie van de druiven te behouden. Hun wijnen worden wereldwijd geprezen, onder andere door Robert Parker als “One of Sancerre's Best Producers".

Regio

Sancerre, gelegen in de Loire-vallei in Frankrijk, staat bekend om zijn uitzonderlijke witte wijnen van Sauvignon Blanc en elegante rosés van Pinot Noir. Het koele klimaat en kalkrijke bodems zorgen voor frisse, mineraalrijke wijnen met intense aroma’s die het terroir perfect weerspiegelen.

Finesse tot de laatste druppel?
Alleen in glas dat meedoet.

Bij Riedel draait alles om precisie. Elk glas is met zorg ontworpen om de geur, smaak en balans van de wijn perfect tot hun recht te laten komen. De vorm is geen toeval, maar essentieel: het bepaalt hoe de wijn beweegt, waar hij op de tong landt en hoe aroma’s zich ontwikkelen. Daarom maakt Riedel glazen die specifiek zijn afgestemd op druivenrassen en wijnstijlen – zodat elke slok exact smaakt zoals de wijnmaker het bedoeld heeft.

Bij deze wijn raadt ik dit glas aan:

  • Riedel Veritas Sauvignon Blanc glas
1 1

Riedel Veritas Sauvignon Blanc / set van 2

€59,00 EUR
€59,00 EUR
Aanbieding Uitgeschonken
Belastingen inbegrepen.
Alle details bekijken