• Billecart-Salmon Brut Rosé
1 1

Billecart-Salmon Brut Rosé

Billecart-Salmon Brut Rosé

€91,95 EUR
€91,95 EUR
Aanbieding Uitgeschonken
Belastingen inbegrepen.
Inhoud

Een schitterend elegante rosé champagne met een verfijnde lichtroze kleur en gouden schittering. De mousse is rustig en aanhoudend. In de neus subtiele aroma’s van rode vruchten en florale tonen. In de mond fris, lichtvoetig en perfect in balans met een delicate verfijning. Deze champagne weet zowel het hart van liefhebbers van finesse als van frisse elegantie te veroveren — onweerstaanbaar vanaf de eerste slok.

Alle details bekijken

Wijninfo

  • In de fles

    Type: Rosé en Bubbles
    Druif: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier
    Sluiting: Kurk

  • In je glas

    Serveertemperatuur: 8-12°C
    Aanbevolen glas: Riedel Veritas Champagne
    Lekker bij: Langoustines, sushi, frambozen

  • Karakter

    Vintage: non-vintage
    Smaak: Fris, mild zoet, weelderig en toch elegant en evenwichtig
    Oplegpotentieel: Tot 3 jaar na de oogst

  • Herkomst

    Producent: Billecart-Salmon
    Land & regio: Frankrijk, Champagne
    Werkwijze: Regulier
1 4

Verken het verhaal achter de fles

Vinficatie

De basiswijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier worden apart vergist in RVS op lage temperatuur, na een koude stabilisatie. Voor de rosékleur wordt een kleine hoeveelheid rode Pinot Noir-wijn toegevoegd na dégorgement. Deze assemblage zorgt voor een levendige, delicate rosé met aromatische finesse.

Culinair advies

Deze rosé champagne is de perfecte keuze als romantisch aperitief en combineert prachtig met verfijnde gerechten met rode vruchten. Denk aan sushi, langoustines, rivierkreeft of koude salades met gevogelte of witvlees, eventueel met een toets van framboos of aardbei

Wijnhuis

Billecart-Salmon is een van de laatste nog onafhankelijke familiehuizen in Champagne, opgericht in 1818 en gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ. Het huis staat internationaal bekend om zijn constante hoge kwaliteit, finesse en precisie. Sommeliers en topchefs over de hele wereld beschouwen het als een vaste waarde op hun wijnkaarten, met name dankzij iconen als de Brut Réserve en Brut Rosé.

Regio

De Champagne is een unieke wijnregio in het noordoosten van Frankrijk, ongeveer 150 kilometer boven Parijs. Dankzij het koele klimaat, kalkrijke bodems en eeuwenoude tradities produceert deze streek 's werelds meest verfijnde mousserende wijnen. Alleen hier mogen wijnen zich met recht Champagne noemen, een beschermd begrip dat wereldwijd wordt gerespecteerd.

Finesse tot de laatste druppel?
Alleen in glas dat meedoet.

Bij Riedel draait alles om precisie. Elk glas is met zorg ontworpen om de geur, smaak en balans van de wijn perfect tot hun recht te laten komen. De vorm is geen toeval, maar essentieel: het bepaalt hoe de wijn beweegt, waar hij op de tong landt en hoe aroma’s zich ontwikkelen. Daarom maakt Riedel glazen die specifiek zijn afgestemd op druivenrassen en wijnstijlen – zodat elke slok exact smaakt zoals de wijnmaker het bedoeld heeft.

Bij deze wijn raadt ik dit glas aan:

  • Riedel Veritas Champagne glas
1 1

Riedel Veritas Champagne / set van 2

€59,00 EUR
€59,00 EUR
Aanbieding Uitgeschonken
Belastingen inbegrepen.
Alle details bekijken