Château Latour Pauillac de Latour

Typisch voor Pauillac worden de druiven handmatig geplukt, gevolgd door fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks en rijping op eikenhout om de wijn structuur en complexiteit te geven.

Deze wijn combineert perfect met gegrild rood vlees, een malse entrecote of stoofschotels van wild. Ook bij krachtige kazen zoals oude cheddar of Comté komt hij uitstekend tot zijn recht.

Château Latour is een van de meest legendarische en prestigieuze wijnhuizen in Bordeaux, gelegen in de appellatie Pauillac aan de linkeroever van de Gironde. Het château staat bekend om zijn krachtige, geconcentreerde en elegant gestructureerde rode wijnen, die wereldwijd tot de top behoren. Château Latour produceert wijnen die een uitzonderlijk bewaarpotentieel hebben en die door de jaren heen complexiteit en finesse ontwikkelen. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw, combineert Latour traditioneel vakmanschap met moderne technieken om wijnen te maken die het unieke terroir en de beste druiven perfect tot uitdrukking brengen. De wijnen zijn vaak stevig en vol, met aroma’s van zwarte bessen, cederhout, kruiden en een verfijnde toets van eikenhout. Ze zijn geliefd bij wijnliefhebbers die zoeken naar kracht, balans en langdurige elegantie.

Pauillac, Bordeaux – een van de beroemdste wijnappellations ter wereld, gelegen aan de linkeroever van de Gironde. Pauillac staat bekend om zijn krachtige, elegante wijnen met een groot bewaarpotentieel, grotendeels dankzij de dominante cabernet sauvignon in de blend.