Ga direct naar productinformatie
1 van 1

ENATE Tempranillo Joven

ENATE Tempranillo Joven

Normale prijs €9,95 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €9,95 EUR
Aanbieding Uitgeschonken
Belastingen inbegrepen.

Deze jonge Enate Tempranillo Joven verwelkomt je met een prachtige, uitnodigende kleur en een levendige, aromatische neus vol rood fruit zoals kersen, bessen en aardbeien, gecombineerd met subtiele tonen van karamel en drop. De smaak is fris en fruitig met een warme, zachte en romige afdronk. De rijpe, aangename tannines zorgen voor een ronde en mondvullende beleving, perfect om direct van te genieten.

Alle details bekijken
  • In de fles

    Type: Rood
    Druif: Tempranillo, Merlot en Cabernet Sauvignon
    Sluiting: Kurk
  • In je glas

    Serveertemperatuur: 14-16°C
    Aanbevolen glas: Riedel Veritas Cabernet/Merlot
    Lekker bij: Tapas, lamskoteletjes, chorizo
  • Karakter

    Vintage: 2021
    Smaak: Medium body, aromatisch, uitbundig fruitig
    Oplegpotentieel: Jong drinken
  • Herkomst

    Producent: Bodegas Enate
    Land & regio: Spanje, Somontano
    Werkwijze: Regulier
1 van 4

Verken het verhaal achter de fles

Vinficatie

De druiven worden met de hand geplukt, ontsteeld en licht gekneusd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij 24 °C om het frisse, fruitige karakter te bewaren. Na de malolactische gisting wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd, waardoor hij zijn jeugdige levendigheid behoudt.

Culinair advies

Deze uitbundige en fruitige wijn is ideaal bij tapas, zoals vis- en garnalenkroketten, chorizo en Spaans gekruide gehaktballetjes. Ook heerlijk bij pasta, rijstgerechten en gegrilde lamskoteletjes of vleesspiesjes. Perfect voor gezellige, informele momenten met vrienden of als hippe wijn aan de bar.

Wijnhuis

Bij weinig wijnhuizen gaan wijn en kunst zó harmonieus samen als bij Enate, gelegen in het Noord-Spaanse Somontano. In 1992 ging niet alleen het wijnbedrijf van start, maar begon ook de opbouw van een indrukwekkende collectie moderne kunst. De hypermoderne bodega, gebouwd tussen 1992 en 1997, fungeert zowel als wijnmakerij als museum, met werken van toonaangevende hedendaagse Spaanse en internationale kunstenaars. Deze kunstwerken zijn niet alleen in de bodega te bewonderen, maar prijken ook op de flessenetiketten van Enate.

De moderne kunst sluit naadloos aan bij de stijl van Enate’s wijnen. In het zonnige Somontano, aan de voet van de Pyreneeën, zorgen grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht voor frisse, aromatische wijnen met een zuivere expressie. De druivenrassen – chardonnay, gewürztraminer, merlot, tempranillo, syrah en cabernet sauvignon – worden met zorg verwerkt tot wijnen die modern zijn in de beste zin van het woord: verfijnd, karaktervol en internationaal geliefd.

Regio

Somontano ligt aan de voet van de Pyreneeën in Noord-Spanje en profiteert van een uniek klimaat met warme dagen en koele nachten. Dit zorgt voor druiven met een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. De bodem is gevarieerd, met kalkrijke klei en zandsteen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen uit dit gebied. Somontano ontwikkelt zich snel tot een van de meest gewaardeerde wijnregio’s van Spanje, bekend om zijn innovatieve producenten en kwalitatief hoogstaande wijnen.

Finesse tot de laatste druppel?
Alleen in glas dat meedoet.

Bij Riedel draait alles om precisie. Elk glas is met zorg ontworpen om de geur, smaak en balans van de wijn perfect tot hun recht te laten komen. De vorm is geen toeval, maar essentieel: het bepaalt hoe de wijn beweegt, waar hij op de tong landt en hoe aroma’s zich ontwikkelen. Daarom maakt Riedel glazen die specifiek zijn afgestemd op druivenrassen en wijnstijlen – zodat elke slok exact smaakt zoals de wijnmaker het bedoeld heeft.

Bij deze wijn raadt ik dit glas aan: