Cantina Gorgo Moscato Rosa di Monte Torre

De druiven worden zeer laat geoogst om maximale rijpheid te bereiken. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn tot 5 à 6 maanden op fles rijpt voordat hij gebotteld wordt, wat zorgt voor extra complexiteit en balans.

Deze voortreffelijke zoete wijn kan prima op zichzelf staan als wijn én dessert. Combineer hem met niet te zoete koekjes, amandelen of noten voor een subtiele smaakervaring. Voor een spannende smaakcontrast past hij uitstekend bij brokjes overjarige Parmigiano Reggiano of Reijpenaer XO.

Roberta Bricolo, de drijvende kracht achter Cantina Gorgo, combineert traditionele waarden met moderne visie. Ze produceert biologische, karaktervolle wijnen die de ziel van het terroir weerspiegelen. Haar wijnen zijn elegant, verteerbaar en expressief, en vormen een weerspiegeling van haar passie voor duurzaamheid en kwaliteit. Het wijnhuis is gelegen nabij Custoza en ademt kunst, zorg en vakmanschap.

De Veneto is een van de grootste en meest diverse wijnstreken van Italië. Gelegen tussen het Gardameer en Venetië, profiteert het gebied van zowel de verkoelende Alpen als de warme invloeden van de Middellandse Zee. Hoewel de regio bekend staat om massaproductie, onderscheiden wijnmakers zoals Gorgo zich met karaktervolle, biologisch geproduceerde wijnen die kwaliteit en authenticiteit ademen.