• Hans Wirsching Iphöfer Scheurebe
1 1

Hans Wirsching Iphöfer Scheurebe Trocken

Hans Wirsching Iphöfer Scheurebe Trocken

€22,95 EUR
€22,95 EUR
Aanbieding Uitgeschonken
Belastingen inbegrepen.

Deze droge Scheurebe uit Iphofen toont een expressieve neus met aroma’s van grapefruit, zwarte bes, limoen en subtiele bloemige tonen. De smaak is fris en levendig, met frisse citrus, rijpe witte perzik en een lichte kruidigheid die zorgt voor extra diepte. De wijn heeft een elegante structuur met een fijne mineraliteit en een verfrissende afdronk.

Alle details bekijken

Wijninfo

  • In de fles

    Type: Wit
    Druif: Scheurebe
    Sluiting: Schroefdop

  • In je glas

    Serveertemperatuur: 10-12°C
    Aanbevolen glas: Riedel Veritas Riesling
    Lekker bij: Sushi, ceviche, geitenkaas

  • Karakter

    Vintage: 2024
    Smaak: Droog, aromatisch, fris, fruitig met een kruidige toets
    Oplegpotentieel: 2-4 jaar na de oogst

  • Herkomst

    Producent: Weingut Hans Wirsching
    Land & regio: Duitsland, Franken
    Werkwijze: Regulier
1 4

Verken het verhaal achter de fles

Vinficatie

De druiven worden handgeplukt en streng geselecteerd. Na zachte persing vindt een gecontroleerde vergisting plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. De wijn rijpt kort op de fijne lie voor meer structuur en frisheid, zonder houtlagering om de zuiverheid te bewaren.

Culinair advies

Uitstekend als aperitief of bij frisse, lichte gerechten zoals sushi, ceviche, geitenkaas en milde Aziatische gerechten. Ook lekker bij visgerechten en lichte salades.

Wijnhuis

Weingut Hans Wirsching is een toonaangevend familiebedrijf in Franken, Duitsland, met een geschiedenis die teruggaat tot 1630. Gevestigd in het charmante Iphofen, behoort het wijnhuis tot de absolute top van de regio. Onder leiding van Andrea Wirsching, de 14e generatie, worden hier verfijnde, droge wijnen geproduceerd met een focus op riesling en silvaner.

De wijngaarden liggen op de beroemde hellingen van o.a. Julius-Echter-Berg en rusten op gipskeuperbodem, wat zorgt voor uitgesproken mineraliteit en elegantie. Als lid van de VDP staat het wijnhuis garant voor kwaliteit, terroirexpressie en traditie met een moderne aanpak.

Regio

Franken ligt in het noorden van Beieren en staat bekend om zijn unieke combinatie van kalkrijke bodems, koele nachten en zonnige dagen. De regio produceert strakdroge wijnen met uitgesproken mineraliteit. De Julius-Echter-Berg is een van de beroemdste Erste Lagen (topwijngaarden) van Franken, met een hellende ligging en gipskeuperbodem die de wijnen kracht, spanning en finesse geeft.

Finesse tot de laatste druppel?
Alleen in glas dat meedoet.

Bij Riedel draait alles om precisie. Elk glas is met zorg ontworpen om de geur, smaak en balans van de wijn perfect tot hun recht te laten komen. De vorm is geen toeval, maar essentieel: het bepaalt hoe de wijn beweegt, waar hij op de tong landt en hoe aroma’s zich ontwikkelen. Daarom maakt Riedel glazen die specifiek zijn afgestemd op druivenrassen en wijnstijlen – zodat elke slok exact smaakt zoals de wijnmaker het bedoeld heeft.

Bij deze wijn raadt ik dit glas aan:

  • Riedel Veritas Riesling glas
1 1

Riedel Veritas Riesling / set van 2

€59,00 EUR
€59,00 EUR
Aanbieding Uitgeschonken
Belastingen inbegrepen.
Alle details bekijken