Heraclio Alfaro Rioja Crianza

De druiventrossen worden handmatig geoogst, vervolgens ontsteeld en gekneusd. De alcoholische gisting duurt ongeveer 20 dagen in roestvrijstalen tanks bij ca. 25 °C, met aandacht voor fruitextractie. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op Franse eiken barriques en ondergaat een assemblage gevolgd door lichte filtering voor botteling.

Heerlijke begeleider van stoofgerechten, barbecue, pizza, gegrilde groenten en half-gerijpte Spaanse geiten- of schapenkazen. De rijpe fruitigheid en zachte tannines maken deze wijn veelzijdig inzetbaar aan tafel.

Bodegas Heraclio Alfaro, gevestigd in Alfaro (Rioja Oriental), dankt zijn naam aan een pionier in de Spaanse luchtvaart: Heraclio Alfaro. De wijngaarden liggen op de voormalige vliegveldlocatie ‘El Estarijo’, die inmiddels is omgevormd tot circa 110 ha wijnbouwterrein. Ongeveer 30–40 ha is beplant met Tempranillo, Garnacha, Graciano en Mazuelo, en de stokken zijn gemiddeld zo’n 40 jaar oud.

Het wijnhuis combineert traditionele Rioja-principes met moderne technieken en een focus op fruitexpressie en balans. De Crianza is het eerste commerciële project van het huis en biedt een moderne, aantrekkelijke interpretatie van klassieke Rioja met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

La Rioja, gelegen in Noord-Spanje aan de rivier de Ebro, is een van de meest bekende wijngebieden van het land en de eerste regio die in 1920 een officiële herkomstbenaming (DO) kreeg, later de hoogste classificatie DOCa (1991). De streek kent drie subregio’s: Rioja Alta, Rioja Alavesa (koeler en hoger gelegen) en Rioja Oriental (La Rioja Baja), waar dit huis is gevestigd. De warmere, Mediterrane invloeden zorgen hier voor rijp fruit en volle wijnen, terwijl de hoogte en nachttemperaturen helpen zuren te behouden.