Pietradolce Etna Rosso
Pietradolce Etna Rosso
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Pietradolce Etna Rosso is een wijn die uitsluitend wordt verkregen uit Nerello Mascalese-druiven, geteeld tussen 700 en 800 meter boven zeeniveau op de noordelijke hellingen van de Etna, in Solicchiata. De bodems zijn zandleem, met veel vulkanisch gesteente. De handmatige oogst vindt plaats in de eerste helft van oktober. De vinificatie omvat, na het pletten en ontstelen, een maceratie van ongeveer 18 dagen, gevolgd door drie maanden in eikenhouten vaten. Geurige, fruitige en bloemige tonen anticiperen op een volle en elegante mond.
Wijninfo
Verken het verhaal achter de fles
Vinficatie
Culinair advies
Wijnhuis
Regio
Finesse tot de laatste druppel? Alleen in glas dat meedoet.
Bij Riedel draait alles om precisie. Elk glas is met zorg ontworpen om de geur, smaak en balans van de wijn perfect tot hun recht te laten komen. De vorm is geen toeval, maar essentieel: het bepaalt hoe de wijn beweegt, waar hij op de tong landt en hoe aroma’s zich ontwikkelen. Daarom maakt Riedel glazen die specifiek zijn afgestemd op druivenrassen en wijnstijlen – zodat elke slok exact smaakt zoals de wijnmaker het bedoeld heeft.
Bij deze wijn raadt ik dit glas aan: