Proefdoos ENATE

Ontdek de finesse, kracht en moderne expressie van Somontano met deze exclusieve ENATE Proefdoos. Zes karaktervolle wijnen uit het toonaangevende wijnhuis ENATE tonen hoe kunst, innovatie en terroir uit de Pyreneeën samenkomen in elegante, expressieve wijnen. Van levendig wit tot gelaagd rood, elke fles weerspiegelt de unieke stijl van ENATE, waar traditie en hedendaagse wijnkunst hand in hand gaan.

Wat zit er in de doos?

ENATE 234 Chardonnay
Een frisse, zuivere Chardonnay met aroma’s van tropisch fruit, groene appel en een vleugje citrus. In de mond levendig en mineraal, met een verfijnde balans tussen frisheid en rondheid.

Culinair advies: Uitstekend bij salades, gegrilde vis, sushi of lichte pasta’s.

ENATE Barrica Chardonnay
Een elegante houtgerijpte Chardonnay met tonen van vanille, geroosterde noten en rijp steenfruit. Romig van structuur, met een lange, harmonieuze afdronk.

Culinair advies: Perfect bij romige kipgerechten, gebakken zalm of risotto met paddenstoelen.

ENATE Cabernet Sauvignon-Merlot

Een klassieke Bordeaux-blend met Spaanse flair. Rijke aroma’s van zwarte bes, pruim en een vleugje cederhout. Vol en fluweelzacht met verfijnde tannines.

Culinair advies: Combineert mooi met lamsvlees, stoofschotels of harde kazen.

ENATE Cabernet Sauvignon Reserva
Een elegante en karaktervolle wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Cabernet Sauvignon druiven die langdurig hebben gerijpt op eikenhout. Diep robijnrood van kleur met een intense geur van cassis, zwarte kers en tabak, aangevuld met tonen van vanille en cederhout. De smaak is vol en krachtig, met rijpe tannines en een lange, harmonieuze afdronk.

Culinair advies: Perfect bij gegrild rood vlees, lamsrack of langzaam gegaarde stoofschotels.

ENATE Varietales
Een moderne, complexe blend van de beste rode druivenrassen van het huis. Intens in geur met zwart fruit, kruiden en een vleugje cacao. Rond, krachtig en bijzonder verfijnd.

Culinair advies: Heerlijk bij wildgerechten, entrecote of stoofpotten met truffel.

ENATE Syrah-Shiraz
Een expressieve Syrah met aroma’s van bosbessen, viooltjes en zwarte peper. Vol en weelderig met zijdezachte tannines en een lange, kruidige afdronk.

Culinair advies: Prachtig bij gegrild vlees, eend of kruidige gerechten uit de Mediterrane keuken.